Vilafranca Espai de Comerç: Forn Panaderia La Plaça

256

Silvia Guia Forés i Ignacio Querol Monfort són, des de febrer de 2019, els forners del Forn La Plaça. Van continuar amb la tradició del Forn de Barreda i segueixen oferint els seus productes al carrer Sant Josep i a la Plaça d’En Blasc. Van aprendre l’ofici i no han deixat de formar-se per introduir novetats.

A més del pa tradicional i productes clàssics com les rosquilletes, pastissos i rotllets d’aiguardent ens ofereixen pastes semi fredes, coques de pebre roig i sucre, biscuits, pa de cristall o pa d’aigua sense oblidar les pizzes amb massa de pa.

Obrin de dilluns a dissabte i mantenen la tradició de fer anar el forn a llenya, aconseguint així el sabor més tradicional. Els podeu trobar al seu Facebook.