El Forn de Dalt de Benassal ha acollit un showcooking de tòfona negra oferit pel xef Sergio Salvador amb motiu de la XVII Mostra de la Tòfona Negra de l’Alt Maestrat Castelló Ruta de Sabor. La iniciativa, que ha comptat amb una gran assistència de públic, ha sigut recolzada per les empreses locals Aigua de Benassal, Sybarite Tòfones i Demetrio Trufa de Benassal.
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