El ‘tombet’ triomfa a Albocàsser

167

Dissabte passat Albocàsser va celebrar l’Alifara, la festa del Tombet del Maestrat en la qual es va posar en valor aquest tradicional guisat de corder. Veïns i visitants van gaudir durant la vesprada de la degustació dels plats elaborats pels veïns i veïnes seguint les seues receptes familiars. La música va acompanyar durant tota la jornada. A més, durant la nit va haver-hi un sopar a base de ‘tombet’ i música i ball amb el grup Sarao.