El Consejo Regulador del Jamón de Teruel, con la colaboración de Diputación de Teruel, ha organizado una serie de cursos de corte de Jamón de Teruel dirigido a los profesionales de la hostelería.
Este curso tiene el objetivo de profesionalizar el hecho de cortar jamón y, así, conseguir que tomar un buen plato de Jamón de Teruel cortado a cuchillo, sea cada vez más habitual en todos los establecimientos turolenses. Además, después de la realización de los cursos, se va a llevar a cabo un sistema de reconocimientos a los establecimientos que cumplan los requisitos exigidos.
El curso es gratuito y se realizará en las 10 comarcas turolenses. Los próximos días 16 y 17 de mayo, se llevará a cabo el curso en la sede de la Comarca del Maestrazgo en Cantavieja.
Si estás interesado en asistir inscríbete a través de este formulario: https://forms.gle/tTvNBPvJv9nwVgfN8
