Benassal mostra la importància de l’avellana amb una exposició

105
Exposició “L’Avellana: fruit de tardor” a Benassal
Exposició “L’Avellana: fruit de tardor” a Benassal

Benassal s’endinsa des d’aquest dissabte en el Mes de l’Avellana amb multitud d’activitats. Entre elles trobem l’exposició “L’Avellana: fruit de tardor”. L’edifici de la Mola acull entre les seues parets diferents espais dedicats a mostrar la importància socioeconòmica d’aquesta fruita seca a Benassal al llarg del temps. Les diferents tècniques de recol·lecció, les varietats existents a Benassal, la relació del poble amb la Cooperativa, la comercialització d’aquest preuat fruit, les eines de preparació i separació com la “saladora” o la gran oferta gastronòmica dolça i salada que ofereix l’avellana són alguns exemples de tot allò que poden descobrir els visitants. Cal indicar que l’horari de visita és de dilluns a diumenge de 10h a 14h; i divendres i dissabtes també a les vesprades de 16h a 18h.