L’associació vaticina un descens de la producció del 10% respecte de l’any passat
L’Associació Valenciana d’Agricultors (AVA-ASAJA) dona la veu d’alarma davant les administracions, les empreses comercialitzadores i elaboradores de fruita seca, principalment les torroneres, i els propis consumidors per a evitar un balanç “desastrós” en els comptes dels productors de la Comunitat Valenciana respecte a la campanya de l’ametla.
En efecte, la important disminució de collita a causa de la sequera, l’escalada dels costos de producció i els baixos preus en origen establits en aquest tram inicial de la temporada amenacen amb provocar greus pèrdues als agricultors, que ja venen de diverses campanyes ruïnoses.
Caiguda de producció
AVA-ASAJA preveu una producció autonòmica de 4.000 tones en gra aproximadament, cosa que significa un minvament del 40% respecte al potencial productiu i del 10% respecte a l’any passat que ja va ser fluix. En les explotacions de secà aquesta disminució s’accentua fins a aconseguir el 70%.
La incidència de la avispilla de l’ametler -enfront de la qual escassegen solucions eficaces- i les tempestes de pedra esdevingudes al llarg de l’estiu a València i Castelló són altres causes que expliquen la baixada de collita. En el conjunt d’Espanya, l’estrés hídric dels ametlers també ha acabat rebaixant les previsions de collita un 10% per davall de la passada campanya.
Malgrat la menor oferta autonòmica i nacional, els preus en origen que han començat a fixar els llotges de referència resulten insuficients per a compensar els elevats costos de producció.
La Llotja d’Albacete reflecteix unes cotitzacions de 4,6 €/kg per a l’ametla Largueta, 4 €/kg per a la Comuna i 5 €/kg per a l’ametla ecològica, la qual cosa representa una caiguda del 30% en els últims tres anys. AVA-ASAJA atribueix aquests baixos preus a peu de camp a l’entrada massiva d’importacions, sobretot d’ametles californianes de baix cost i pitjor qualitat, les quals han augmentat un 45% en quinze anys.
Mesures a curt i llarg termini
Per això, AVA-ASAJA apel·la a tots els nivells mesures a curt i llarg termini per a tractar, tant de redreçar l’actual campanya, com el futur del sector de l’ametla en la Comunitat Valenciana.
Entre les reivindicacions llançades a les administracions, l’organització agrària exigeix un major control a les importacions californianes -que acumulen nombroses alertes alimentàries per una presència excessiva d’aflatoxines-, així com ajudes directes, millores en la PAC i mesures fiscals, com la rebaixa de mòduls, per als productors d’ametles de la Comunitat Valenciana.
AVA-ASAJA també reclama a la indústria alimentària que complisca la normativa sobre l’etiquetatge de l’origen i que atorgue prioritat a les ametles de proximitat per a elaborar i comercialitzar els seus productes, entre els quals destaquen els torrons el consum dels quals es concentra en les festes de Nadal.
Estretament relacionat amb aquest últim punt, l’associació anima als consumidors a triar ametles locals -o aliments elaborats a partir d’aquesta matèria primera- perquè garanteixen una major qualitat, un millor sabor i una menor petjada de carboni respecte a les importades des de milers de quilòmetres.
“La nostra ametla sempre ha sigut la preferida pels consumidors. Té un diferencial de qualitat indiscutible. És necessari que els operadors comercials entenguen la importància d’oferir eixa qualitat tan benvolguda. Les importacions només han de servir en cas que en algun moment puntual siguen imprescindibles per a complementar la producció local, però cal apostar preferentment per les ametles pròpies que garanteixen la qualitat màxima”, va afirmar el president de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado.
