Dissabte que ve 21 d’octubre, l’Ajuntament d’Ares del Maestrat ha organitzat una jornada gastronòmica per a crear un ‘coc’ propi del poble. El Barranc dels Molins acollirà l’esdeveniment que començarà a les 10h en el Molí del Sòl de la Costa quan este tornarà a moldre. A continuació, es buscarà la unió de la tradició i la innovació per a crear el ‘coc’ d’Ares. La jornada, de caràcter gratuït, compta amb la col·laboració de la Família Salvador Mas, de l’Hotel d’Ares i del Mesón El Coll. Així mateix, s’emmarca dins del projecte ‘El Barranc dels Molins Viu’ que compta amb una subvenció per a projectes d’innovació territorial i reactivació de l’activitat socioeconòmica i la lluita contra la despoblació.