Aigua de Benassal forma part d’alguns dels menús oferits dins de les VII Jornades gastronòmiques de la Tòfona que se celebren els caps de setmana des del passat 13 de gener fins al pròxim 11 de març.
Restaurants de Benassal, Culla i Catí mostren a veïns i visitants exquisits plats elaborats amb tòfona negra i productes de la zona.