Benassal és hui el punt de trobada d’agricultors, tècnics i interessats en el cultiu de la tòfona a les plantacions d’avellaners. La localitat de l’Alt Maestrat acull al local de la Fundació de Cooperatives de Castelló una jornada tècnica sobre este tipus de cultiu que, així mateix, es practica al municipi.
Durant tot el matí i fins al migdia, els assistents poden assistir a les xerrades sobre els tipus de bacteris que poden afectar estes plantacions, les tècniques de producció d’avellaners micorizats amb la tòfona, així com les noves tendències en la producció d’avellaners.
La jornada està patrocinada per la Unió de Llaurados i Ramaders, la Diputació de Castelló, el Grup Cooperatiu Cajamar, la Cooperativa Benassalense i Cultius Forestals i Micològics.
