Castellfort ha celebrat aquest cap de setmana la festa de Santa Quitèria. Dissabte els veïns del poble es van reunir al forn de la Vila per elaborar la “prima”.
Cada “prima” té un pes de 150 grams. La massa l’elaboren al forn i després els homes s’encarreguen de compactar. Les dones la parteixen i l’aplanen per decorar cada “prima” de manera singular. No hi ha dos “primes” iguals.
Un cop decorades els xiquets s’encarreguen d’aplanar-les amb una forma de fusta. D’allí marxen al forn per a la cocció.
Ahir diumenge a l’ermita de la Mare de Déu de la Font es va celebrar la missa de Santa Quitèria. Després de la celebració religiosa el rector va beneir les pastes. L’alcaldessa i els regidors van ser els encarregats del seu repartiment.
Es van elaborar 1.000 “primes”. A la celebració a l’ermita de la Mare de Déu de la Font van assistir centenars de veïns.
