Vilafranca es convertirà aquesta setmana en el centre de la innovació amb la celebració, els dies 2 i 3 d’octubre, de Destaca en Ruta 2025, la versió itinerant de la Fira Destaca, que porta la transferència científica i tecnològica a diferents punts del territori valencià. Es tracta de la cinquena edició d’aquest format, que arriba a la comarca dels Ports amb un objectiu fonamental: posar en contacte el talent investigador d’universitats i centres tecnològics amb les necessitats reals del teixit empresarial i de la societat, especialment en l’àmbit rural.
La Càtedra d’Innovació Ceràmica Ciutat de Vila-real de la Universitat Jaume I és l’organitzadora de la cita, que en aquesta edició compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de Vilafranca i de la Mancomunitat dels Ports. Amb un programa de conferències i taules de debat, zona expositiva i activitats divulgatives, la fira Destaca en Ruta Vilafranca posarà l’accent en qüestions clau com la sostenibilitat energètica, la digitalització de sectors productius com l’agricultura i la ramaderia, la gestió dels recursos naturals i l’impacte social de la tecnologia, amb un enfocament especialment alineat amb les necessitats i la realitat del món rural.
El Parador Municipal Polivalent de Vilafranca s’organitzarà en diferents zones: l’espai d’investigació i I+D+i; la zona de networking, pensada per generar noves oportunitats; l’espai demostratiu, amb innovacions d’empreses, startups i institucions; i l’espai de divulgació, on els més joves podran acostar-se a la ciència a través de tallers i experiències interactives.
El punt central del programa seran les Meses de Reptes, debats participatius que reuniran investigadors de primer nivell, representants empresarials i agents del territori. La primera de les taules, dijous al matí, abordarà la transició energètica i mediambiental, amb la participació de Víctor Sans i Marcileia Zanatta, investigadors de l’Institut de Materials Avançats (UCIE-INAM), que impartirán la conferencia introductòria. Després, s’obrirà el debat moderat pel professor Eliseo Monfort, amb la intervenció de representats del CSIC, el Grup de Química de l’Estat Sòlid de l’UJI i les empreses Tetma i Facsa.
La innovació gastronòmica i les oportunitats que pot oferir per al territori prendrà el relleu dijous de vesprada, amb una taula de reptes que encapçalarà la conferència del xef Estrella Michelin Miguel Barrera (Cal Paradís). Seguirà un debat moderat per Carlos Gutiérrez (Casa Roque), amb el mateix Barrera, Mónica Segura (Viu Els Ports), Emilio Miralles (Associació d’Hostaleria de Vila-real) i Vanessa Bustos (CdT). Un showcooking amb reconeguts professionals de la comarca tancarà aquest bloc.
Divendres, el debat se centrarà en la despoblació i les possibilitats que ofereix la ciència, amb una ponència de Toni Collado (RuralTEC, Fundació El Olmo) i un debat conduït per Juanvi Bono (Fundació Globalis) amb la participació de membres de l’IDL, Cajamar, Rumicas i el Centro de Investigación y Tecnología de Saragossa.
El programa es completa amb ponències d’alt nivell: la inaugural del professor Miguel Carda Usó (UJI) sobre agricultura i ciència aplicades a la salut; la intervenció de l’investigador del CSIC Xavier Querol sobre clima i qualitat de l’aire; i la conferència de cloenda de Jaime González Cuadra (UJI) sobre filtres per a depuració d’aigües amb impressió 3D.
La Zona Divulgativa oferirà activitats pensades per a apropar la ciència a la ciutadania i, especialment, als estudiants. Estan previstos tallers de creativitat d’Inspire Your Children, demostracions de tecnologia làser del Grup de Química de l’Estat Sòlid de la UJI, projectes escolars innovadors, tallers de robòtica i programació, i una exhibició de drons amb Orodrone.
Destaca en Ruta 2025 compta amb el suport de patrocinadors com el Grup Facsa, Simetria Grupo, Jujosa, Fundació Gerón i Fundació Caixa Castelló.
