Albocàsser. Curs gratuït de Carnet Manipulador d’Aliments

VOLS OBTINDRE EL CARNET DE MANIPULADOR ALIMENTS?

Des del CENTRE CEDIXES D’ALBOCÀSSER de la Diputació de Castelló en col·laboració amb el Centre de Turisme (CDT) posem en marxa el CURS GRATUÏT de Carnet Manipulador d’Aliments.

El curs es realitzarà de manera presencial en el CEDIXES d’Albocàsser el dimecres 29 de maig de 9:00h-14:00h.

Dirigit a persones en situació de desocupació o millora d’ús de la zona d’influència de CEDES d’Albocàsser (Imprescindible Darde de Labora).

Objectius:

Que els participants obtinguen els coneixements necessaris per a realitzar la correcta manipulació d’aliments i gestió d’al·lergògens sense que supose un risc per a la salut dels consumidors, garantint que es disposa de la formació adequada al seu lloc de de treball en esta matèria, d’acord amb la normativa vigent.

Continguts:

– Importància de la higiene alimentària. Conceptes bàsics.

– Higiene del manipulador d’aliments.

– Instal·lacions.