Vistabella del Maestrat s’omplirà d’activitat tofonera del 24 al 26 de febrer amb la celebració de les XV Jornades de la Tòfona.
Demà, divendres 24 a les 19h hi haurà una Ruta de la Tapa Trufada en el Bar Penyagolosa i la Tasca el Forn.
La jornada del dissabte començarà a les 9h amb diversos esmorzars trufats en el Mas de l’Alforí que s’allargaran fins a les 12.30h. A les 10h, prèvia inscripció, es visitarà una plantació i, si la temporada ho permet, es replegaran trufes. Els xiquets i xiquetes podran participar a les 12h en un taller de trufes de xocolate en el Col·legi. Per a aquesta activitat és obligatòria la inscripció. El Bar Penyagolosa i la Tasca el Forn oferiran a les 13h una nova sessió de la Ruta de la Tapa Trufada.
Després d’una pausa per a dinar, a les 17h l’Antiga Presó acollirà la xarrada ‘Captura massiva de l’escarabat de la trufa’ a càrrec de Probodelt. En el mateix lloc, a les 18h hi haurà un intercanvi d’experiències de productors moderat per Trufcas i es presentarà el llibre ‘Sotaterra. L’ideari per emprar tòfona a la teua cuina’ per Rocio Moliner i Núria Pérez. Un maridatge de vins i tapes trufades a càrrec de Bodega Flors a les 19h tancarà les activitats a la Presó. A les 20h tornarà la Ruta de la Tapa Trufada en els mateixos establiments i a les 00.00h, en la Tasca el Forn, se celebrarà la festa de carnestoltes amb premi a la millor disfressa individual i col·lectiva.
El diumenge començarà amb esmorzars trufats en el Mas de l’Alforí de 9h a 12.30h. A les 10h s’inaugurarà la Fira de la Trufa en el Casal Jove amb una actuació de la Rondalla de Vistabella. A les 11h arribaran els campionats de gossos trufers en modalitats infantil i adulta. Patrocinats per professional.dog, tindran lloc darrere de l’església i la inscripció és gratuïta fins a mitja hora abans del concurs (en línia o presencial). De 12h a 14h, de nou en el Casal Jove, hi haurà una degustació de tapes elaborades amb trufa i a les 13.30h es coneixeran els guanyadors del concurs de la trufa més grossa i la més xicoteta, patrocinats pel Mas de l’Alforí.
Les activitats estan organitzades per l’Ajuntament de Vistabella del Maestrat i la inscripció a les activitats es pot fer per e-mail (turisme@vistabelladelmaestrat.es) o telèfon (964 38 90 07).
