Dia de ròssecs i coquetes a Sant Antoni d’Albocàsser

954
Albocàsser celebra el Dia de la Coqueta
Albocàsser celebra el Dia de la Coqueta
PUBLICITAT

Els festejos en honor a Sant Antoni estan en plena expansió. Així, en la jornada d’avui el forn del carrer Sant Roc ha acollit l’elaboració de centenars de coquetes ensucrades per a repartir durant el cap de setmana en les festes. D’aquesta forma, al voltant de 50 persones, principalment dones, dediquen el seu temps i esforç perquè els dolços de Sant Antoni estigues perfectes per al seu repartiment el dissabte després de la benedicció dels animals.

Així mateix, durant la jornada del dimarts, en el forn del carrer major es van elaborar els pastissos de confitura de carabassa i durant tota la setmana els majorals es troben tallant i preparant la llenya que s’arrossegarà el dissabte en la ‘rossegada’.